programacion

El instructor abelardo aguirre dirige el curso de Técnico en explotaciones agropecuarias ecológicas que a partir del 21 de enero del 2009 comenzó en el Sena en instalaciones del centro recreacional y vacacional comfamiliar Risaralda, y en el que impartirán clases otros instructores que dictaran clases como emprendimiento, salud ocupacional, instalación de cultivos, manejo de especies menores ,herramientas de software para el comercio electrónico, ética y transformación del entorno con el objetivo de dar a conocer los nuevos métodos de cultivo para una agricultura respetuosa con la naturaleza. La duración del mismo es de año y medio con el fin de capacitar a los aprendices con una mentalidad ecológica y productora sin necesidad de recurrir a los métodos actuales de producción agropecuaria que hoy por hoy son la causa de tanta contaminación en los productos agrícolas.


Para el desarrollo del las guías de aprendizaje se contara con un cronograma de actividades. Inicialmente se trabajara la parte de la agricultura donde se trataran temas como:

Plantaciones:

Proceso 1 proceso 2
-sistemas de siembra -preparación de terreno
-semillero -traslado de material
-viveros -ahoyado
-almácigos -siembra


Labores del cultivo:

Proceso 3
-manejo de espacios para la implantacion de cultivos
-levante -plagas y enfermedades
-producción -desyerba
-fertilización
-manejo sanitario

Cosecha y beneficio:

-sostenimiento -selección
-recolección -clasificar
-beneficiar -secado
-empacado - comercializado
Trazabilidad y inocuidad